RETETE

Cremă de dovlegel…pentru mari și mici!

Salutare simpaticilor!

Săptămâna aceasta ,în categoria mea de rețete vreau să împart cu voi una simplă,sănătoasă și gustoasă.

Am ales-o deoarece dovlegelul este leguma cu care a început minunea mea diversificarea săptămână aceasta și a fost ocazia perfectă să prepar și pentru cei mai mari ai casei o cremă delicioasă.

Deși temperaturile au mai scăzut,nu este sezonul încă de supa și ciorbe ,această cremă fiind ideală pentru toată familia…de sezon și economică .

Sigur că fiecare mămică are rețetă ei dar eu ,ca în fiecare săptămănă scriu rețeta mea…nu trebuie să fie cea mai bună dar este cea care îmi place mie!

Pentru patru persoane:

4 dovlegeli mărișori

8 cubulețe brânză topită cu smântână

1 ceapă ( opțional)

50g bacon sau proscuito (opțional)

Sare ,piper după gust!

Spălăm temeinic dovlegeii, și îi curăță de coajă…dar lăsăm puțină ca să dea culoarea frumoasă verzuie la cremă!(coaja este comestibilă dar de cele mai multe ori o aruncăm din obicei)

Fierbem bucățile de dovlegel cam 15min la foc mediu,în ultimele 5 min adăugăm și ceapa dacă doriți.

Scurgem bucățile foarte bine( le lăsăm câteva minute pentru că lăsă destulă apă)

Le blendăm împreună cu brânzica și adăugăm sare și piper după gust!(Dacă este pentru copii sare mai puțină iar piper deloc).

Puteți să îi mai adăugați puțină smântână dacă doriți o cremă mai legată!

Se servește rece sau templată .Putem presăra peste cremă câteva bucățele de bacon prăjit sau proscuito că să îi aporte mai multă savoare!(cresc și caloriile evident iar pentru copii nu prea sunt indicate prăjelile si nici produsele crude).

Aceasta este rețeta noastră…rapidă și sănătoasă!

Spor la gătit și weekend răcoros!

Poză personală nu foarte artistică dar super delicioasă!

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s